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9000 SteamPro® / Einbau-Kompaktbackofen / Dampfreinigung / Schwarz

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Produktdatenblatt

AEG EcoLine

Unsere energieeffizientesten Backöfen – schonen Ressourcen und Nährstoffe für herausragenden Geschmack

Die AEG EcoLine Backöfen sind unsere energieeffizientesten Modelle. Alle Modelle haben eine Dampffunktion, die das Garen bei niedrigen Temperaturen ermöglicht und bis zu 20 %* Energie spart. Ausgestattet mit der Dampfreinigungs-Funktion, die bis zu 95 %** weniger Energie verbraucht als die pyrolytische Reinigung.

*Basierend auf einem internen Test bei dem Lachsfilet mit 100 % Dampf zubereitet wurde im Vergleich zur traditionellen Zubereitung ohne Dampf. **Basierend auf internen Tests, die den Energieverbrauch des SteamPro-Dampfbackofens (Dampfreinigung) mit dem des SteamCrisp-Backofens (pyrolytische Selbstreinigung) vergleichen. **Das Dampfreinigungs-Programm ist patentiert von Electrolux US2017082295 (A1) - STEAM OVEN CLEANING METHOD.

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Produktdetails

SteamPro® Dampfbacköfen der Serie 9000 ermöglichen es dir deine Gerichte mit Profi-Kochtechniken zuzubereiten. Neben den klassischen Funktionen eines AEG Dampfbackofens, wie 100 % Dampf, Dampfkombinationen und Steamify® bietet der SteamPro® zudem gradgenaues und geschmacksintensives Sous Vide-Garen.

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Vorteile

Sous Vide bringt die Technologie der Profi-Köche in dein Zuhause: Vakuumierte Speisen werden bei konstant niedrigen Temperaturen gradgenau zwischen 50 °C und 95 °C schonend gegart. Aromen bleiben erhalten und vereinen sich zu einem herausragendem Geschmackserlebnis.

Mit dem Kerntemperatursensor erreichst du immer den richtigen Garpunkt. Der Sensor überwacht die Kerntemperatur im Inneren des Gerichts. Sobald die voreingestellte Temperatur erreicht ist, schaltet sich dein Ofen ab. So garst du dein Steak mühelos und auf den Punkt genau Medium, Rare oder Well-Done.

Die LCD-Anzeige des Klartext-Displays ermöglicht dir jederzeit einen optimalen Überblick über alle Funktionen. Dank Bedienung über Touch-Felder kannst du deinen Backofen schnell und intuitiv steuern – ob Temperatur-Einstellung, Beheizungsart oder Garzeit, du hast es in der Hand.

Lass dich vom Aufheizen nicht aufhalten: die Schnellaufheizung ermöglicht es dir den Ofenraum zügig auf die gewünschte Temperatur zu bringen, wenn es einmal schnell gehen muss. Oder schalte die Schnellaufheizung ab zum energieschonenden Aufheizen.

Das Heißluftsystem SurroundCook mit Ringheizkörper verteilt die Hitze besonders gleichmäßig im Garraum. Backe auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig und erhalte perfekt gegarte Ofengerichte auf jeder Ebene.

WARUM SIE SICH FÜR EINEN COMBISTEAM PRO® BACKOFEN ENTSCHEIDEN SOLLTEN

In unseren Combisteam Pro® Backöfen mit SousVide-Funktion erzielen Sie Ergebnisse, die mit herkömmlichen Backöfen nicht erreicht werden können. Vakuumversiegelte Beutel verlangsamen die Oxidation und erhalten den Geschmack. Die Temperatur wird auf einen halben Grad genau geregelt. Dank dieser Präzision erhalten Sie köstliche Aromen und Ergebnisse, die Sie immer wieder erzielen können. SousVide ist vielleicht eine fortschrittliche Technik, aber AEG vereinfacht sie.

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