Backöfen und Multi-Dampfgarer

Warum nicht mit Dampf garen

Das macht Dampfgarer besser als herkömmliche Backöfen

Das Problem an herkömmlichen Backöfen: Durch die Heißluft trocknen die Lebensmittel schnell aus, verlieren ihre Vitamine und Nährstoffe und verblassen in ihrer Farbe. Mit der Zugabe von Dampf bleibt mehr Feuchtigkeit während des Garvorgangs erhalten. Das schont nicht nur die Zutaten, sondern verbessert auch den Geschmack deiner Gerichte. Und es wird noch besser: Wassermoleküle leiten die Hitze schneller als Luft. Dadurch verringert sich die Garzeit und du hast sogar ein noch gleichmäßigeres, gelingsicheres Ergebnis.

AEG Technologie in Restaurant-Qualität für dein Zuhause
Für Genussmomente und Kocherlebnisse auf höchstem Niveau
Multi-Dampfgarer der neuesten Generation – entwickelt mit 10 Jahren Sous Vide-Erfahrung
Einzigartige Innovationen, die Sous Vide und Dampfgaren noch einfacher machen
Gradgenaue Zubereitung unterschiedlichster Speisen ohne Temperaturschwankungen
Auswahl an Vakuumiergeräten und umweltfreundlichen Vakuumierbeuteln

Höhere Feuchtigkeit: Kein Austrocknen von Fleisch, Fisch & Gemüse
Bessere Hitzeleitung: So werden Speisen außen knusprig & innen saftig
Steamify® Technologie sorgt automatisch für die richtige Dampfintensität – perfekt für Einsteiger oder wenn du mal unsicher bist, wie viel Dampf zu deinem Gericht passt.
Punktgenaue Kontrolle: Der eingebaute Kerntemperatursensor überwacht den Garvorgang
Sous-Vide: Ermöglicht besonders schonendes und gelingsicheres Garen im Vakuum

Die AEG Steam-Range im Überblick

Die Produkte unserer Steam-Range sind mit vielen innovativen Funktionen ausgestattet. Bei uns findest auch du den Dampfgarer, der deinem individuellen Bedarf und Anspruch gerecht wird.


		Steambake® Backofen mit Feuchtigkeitszugabe Dampfprogramme (+) SteamBake (-) Feuchtgaren (niedrig) (-) Feuchtgaren (mittel) (-) Feuchtgaren (hoch) (-) Vital-Dampfgaren (-) Sous Vide (+) Kerntemperatursensor* (-) Entnehmbarer Wasserbehälter (-) Feuchtigkeitssensor (+) Pyrolytische Selbstreinigung* *modellabhängig	Steamcrisp® Backofen mit Dampfunterstützung Dampfprogramme (-) SteamBake (+) Feuchtgaren (niedrig) (-) Feuchtgaren (mittel) (-) Feuchtgaren (hoch) (-) Vital-Dampfgaren (-) Sous Vide (+) Kerntemperatursensor (-) Entnehmbarer Wasserbehälter (-) Feuchtigkeitssensor (+) Pyrolytische Selbstreinigung	Steamboost® Multi-Dampfgarer Dampfprogramme (-) SteamBake (+) Feuchtgaren (niedrig) (-) Feuchtgaren (mittel) (+) Feuchtgaren (hoch) (+) Vital-Dampfgaren (-) Sous Vide (+) Kerntemperatursensor (-) Entnehmbarer Wasserbehälter (-) Feuchtigkeitssensor (-) Pyrolytische Selbstreinigung	Steampro® Multi-Dampfgarer mit Sous Vide Dampfprogramme (-) SteamBake (+) Feuchtgaren (niedrig) (+) Feuchtgaren (mittel) (+) Feuchtgaren (hoch) (+) Vital-Dampfgaren (+) Sous Vide (+) Kerntemperatursensor (+) Entnehmbarer Wasserbehälter (+) Feuchtigkeitssensor (-) Pyrolytische Selbstreinigung
Dampfprogramme
	SteamBake
	Feuchtgaren (niedrig)
	Feuchtgaren (mittel)
	Feuchtgaren (hoch)
	Vital-Dampfgaren
	Sous Vide
Kerntemperatursensor
Entnehmbarer Wasserbehälter
Feuchtigkeitssensor
Pyrolytische Selbstreinigung
		* modellabhängig

Finde den Dampfgarer, der zu dir passt

Jeder hat eigene Ansprüche und Bedürfnisse, welche die eigene Küche zuhause erfüllen muss. Unser Buying Guide hilft dir dabei, den richtigen Dampfgarer zu finden. Damit du mehr erreichen kannst.

Hilfe bei der Auswahl

Perfekte Backergebnisse mit SteamBake®

Durch die Zugabe von Dampf im Garraum wird eine gleichmäßige Hitzeentwicklung im Ofen erzielt. Der Wasserdampf aktiviert die Teigoberfläche, macht ihn geschmeidig, elastisch und lässt ihn besser aufgehen – für stets perfekte Backergebnisse!

Alle Geräte mit SteamBake® ansehen

Kerntemperatursensor für punktgenaues Garen

Du hast ein tolles Stück Fisch oder Fleisch, aber weißt nicht, wann der perfekte Garpunkt erreicht ist? Mit dem Kerntemperatursensor, verbaut z.B. im SteamCrisp® Dampfbackofen von AEG, hast du die präzise Sensorik der Profi-Köche zur Hand und kannst gradgenau garen.

Alle Geräte mit Kerntemperatursensor ansehen

Die richtige Dampfintensität für jedes Gericht

Mit Dampfgarern von AEG kannst du Dampf, Feuchtigkeit und Hitze je nach Gericht variabel kombinieren. Wenn du noch kein Dampf-Profi bist, ist das kein Problem: Die Steamify® Technologie hilft dir dabei, immer die richtige Dampfintensität zu wählen.

Alle Geräte mit Steamify ansehen

Besonders schonendes Garen im Vakuum

Mit dem SteamPro® Multi-Dampfgarer von AEG mit integriertem Feuchtigkeitssensor wird Sous-Vide-Garen dank konstanter Gartemperatur zum Kinderspiel. Und das Beste: Bei keiner anderen Garmethode bleiben Vitamine und Nährstoffe so gut erhalten.

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Damit du alle Facetten des Dampferlebnisses für deine Küche entdecken kannst, erwartet dich als Kunde eine umfassende, professionelle Betreuung. Einfach dein Produkt registrieren und von exklusiven Add-Ons profitieren:

Digitale Kochzeit: In exklusiven, digitalen Live-Sessions mit unseren Profi-Köchen lernst du alle Funktionen der AEG Dampfgarer und eine Vielzahl an leckeren Rezepten kennen. Dabei hast du die Möglchkeit, Fragen direkt an den Profi zu stellen.
Direkt vom Feld Kochbox: Mit deiner Direkt vom Feld Kochbox und ihren aromatischen Kräutern und Gewürzen fällt der Startschuss für perfekte Ergebnisse in deiner Küche. Zaubere dein erstes leckeres Gericht im AEG Dampfgarer!
Digitales Kochbuch: Mit deinem digitalen Kochbuch voller inspirierender Rezepte, kuratiert von unseren Profi-Köchen, entdeckst du neue Gerichte – perfekt abgestimmt auf deinen Dampfgarer von AEG.

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In der öffentlichen Facebook-Gruppe „Kombi-Dampfgaren mit AEG“ kannst du dich mit gleichgesinnten Hobbyköchen & Genießern austauschen. Ob das neue Trend-Rezept, neue Geräte oder einfach Tipps und Tricks – hier findest du Inspiration, Support und Information zugleich.

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