AEG-Backöfen und Multi-Dampfgarer

Dampfgarer - Entdecken Sie die Kraft des Dampfes

Hervorragende Geschmacksnuancen,
Konsistenzen und Aromen

Mit Dampfgarern erzielen Sie professionelle Ergebnisse bequem in Ihrer eigenen Küche - egal, ob Sie einen gut aufgegangenen Brotlaib zubereiten möchten oder ein zartes, knuspriges Brathühnchen. Durch die Kombination von Dampf mit herkömmlicher Hitze holen Sie aus jedem Gericht das Maximum an Geschmack heraus und durch die verschiedenen Funktionen wird Kochen zu einem Erlebnis, das Sie nicht missen wollen.

Auch Catalina Velez, Fernsehköchin und Gründerin des Resaturants "Kiva", schätzt die Zubereitunsart des Dampfgaren: "Dampfgaren ist für mich die beste Art zu kochen. Es eignet sich perfekt, um den gesamten Nährwert und sanftere Aromen zu erhalten und zu kombinieren."

Die AEG-Steam-Range:

SteamBake - Backofen mit Feuchtigkeitszugabe
SteamCrisp - Backofen mit Dampfunterstützung
SteamBoost - Multi-Dampfgarer
SteamPro - Multi-Dampfgarer mit Sous Vide

Die AEG-Steam-Range im Überblick

Die Produkte unserer Steam-Range sind mit vielen innovativen Funktionen ausgestattet. Die folgende Tabelle gibt Ihnen einen Überblick.


		Steambake Backofen mit Feuchtigkeitszugabe Dampfprogramme (+) SteamBake (-) Feuchtgaren (niedrig) (-) Feuchtgaren (mittel) (-) Feuchtgaren (hoch) (-) Vital-Dampfgaren (-) Sous Vide (+) Kerntemperatursensor* (-) Entnehmbarer Wasserbehälter (-) Feuchtigkeitssensor (+) Pyrolytische Selbstreinigung* *modellabhängig	Steamcrisp Backofen mit Dampfunterstützung Dampfprogramme (-) SteamBake (+) Feuchtgaren (niedrig) (-) Feuchtgaren (mittel) (-) Feuchtgaren (hoch) (-) Vital-Dampfgaren (-) Sous Vide (+) Kerntemperatursensor (-) Entnehmbarer Wasserbehälter (-) Feuchtigkeitssensor (+) Pyrolytische Selbstreinigung	Steamboost Multi-Dampfgarer Dampfprogramme (-) SteamBake (+) Feuchtgaren (niedrig) (-) Feuchtgaren (mittel) (+) Feuchtgaren (hoch) (+) Vital-Dampfgaren (-) Sous Vide (+) Kerntemperatursensor (-) Entnehmbarer Wasserbehälter (-) Feuchtigkeitssensor (-) Pyrolytische Selbstreinigung	Steampro Multi-Dampfgarer mit Sous Vide Dampfprogramme (-) SteamBake (+) Feuchtgaren (niedrig) (+) Feuchtgaren (mittel) (+) Feuchtgaren (hoch) (+) Vital-Dampfgaren (+) Sous Vide (+) Kerntemperatursensor (+) Entnehmbarer Wasserbehälter (+) Feuchtigkeitssensor (-) Pyrolytische Selbstreinigung
Dampfprogramme
	SteamBake
	Feuchtgaren (niedrig)
	Feuchtgaren (mittel)
	Feuchtgaren (hoch)
	Vital-Dampfgaren
	Sous Vide
Kerntemperatursensor
Entnehmbarer Wasserbehälter
Feuchtigkeitssensor
Pyrolytische Selbstreinigung
		* modellabhängig

Dampfgarer besser als herkömmliche Backöfen?

Konventionelle Backöfen garen mit Heißluft, so dass trockene Hitze um die Speisen gewirbelt wird. In Dampfgarern können Sie diese trockene Hitze mit Dampf kombinieren. Dies bedeutet, dass mehr Feuchtigkeit während des Garvorgangs erhalten bleibt. Dadurch behalten die Zutaten ihre ursprüngliche Form und der Geschmack wird verstärkt. Da Wassermoleküle die Hitze viel schneller leiten als Luft, wird das Gericht mit Dampf zudem rascher und gleichmäßiger gegart als nur mit Heißluft.

5 gute Gründe für Dampfgarer von AEG

Höhere Feuchtigkeit: Kein Austrocknen von Fleisch, Fisch & Gemüse
Bessere Hitzeleitung: So werden Speisen außen knusprig & innen saftig
Steamify^® Technologie sorgt automatisch für die richtige Dampfintensität – perfekt für Einsteiger oder wenn Sie sich mal unsicher sind, wie viel Dampf zu Ihrem Gericht passt.
Punktgenaue Kontrolle: Der eingebaute Kerntemperatursensor überwacht den Garvorgang
Sous-Vide: Ermöglicht besonders schonendes und gelingsicheres Garen im Vakuum

Die AEG-Steam-Range

Die Steam-Range von AEG bietet Ihnen vier verschiedene Ofen-Kategorien, die Ihren Gerichten Dampf machen: die Multi-Dampfgarer SteamBoost und SteamPro sowie die Backöfen mit Dampfzugabe SteamCrisp und mit Feuchtigkeitszugabe SteamBake. Durch die Kombination von Dampf mit herkömmlicher Hitze holen Sie einfach aus jedem Gericht das Maximum an Geschmack heraus.

Jede Menge Dampf für ein perfektes Ergebnis

SteamBake
Sorgt für perfekte Backergebnisse ohne Austrocknen.
Feuchtgaren
Diese Garart meistert jede kulinarische Anforderung Dank verschiedener Dampfintensitäten.
Vital-Dampfgaren
Erhält Geschmacks- und Nährstoffe durch Garen mit 100 % Dampf. Selbst bei der Zubereitung empfindlicher Speisen.
Sous Vide
Vakuumieren und Dampfgaren erhalten die Nährstoffe und intensivieren Aromen.

Perfekte Backergebnisse mit SteamBake

Durch die Zugabe von Dampf im Garraum wird eine gleichmäßige Hitzeentwicklung im Ofen erzielt. Der Wasserdampf aktiviert die Teigoberfläche, macht ihn geschmeidig, elastisch und lässt ihn besser aufgehen – für stets perfekte Backergebnisse!

Alle Geräte mit SteamBake ansehen

Perfekt zum Braten, Schmoren und Backen

Ob Schmorbraten, Auflauf oder Geflügel. Durch schonenden Dampf in Kombination mit Heißluft gelingen Ofengerichte mit dem SteamCrisp Backofen von AEG immer perfekt.

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Dampfgaren - bewahren Sie alle Nährstoffe

Beim SteamBoost Multi-Dampfgarer lassen sich Dampf, Feuchtigkeit und Hitze je nach Gericht variabel kombinieren. Perfekte Zubereitung - von Braten und Gemüse bis zum Fisch.

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Für besonders schonendes Garen im Vakuum

Ob Dämpfen, Braten oder Backen: Der Multi-Dampfgarer SteamPro mit integriertem Feuchtigkeitssensor sorgt dafür, dass jedes Gericht genau die richtige Menge Dampf bekommt.

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Rezepte für den Dampfgarer

Dampf ist die Geheimwaffe für Spitzenergebnisse in der Küche. Die extra Feuchtigkeit verbessert Geschmack, Textur und sorgt für knusprige Krusten - so kreieren Sie jedes Mal ein Meisterstück. Unsere AEG-Steam-Range bietet Ihnen vier verschiedene Ofenkategorien, die Ihren Gerichten Dampf machen - ob Sie ein perfektes Souffle backen möchten oder das perfekte Steak im Sous Vide Verfahren zubereiten. Das Kochen mit Dampf eröffnet Ihnen jede Menge Möglichkeiten - alles gelingt einfach noch besser und Sie holen aus jedem Gericht das Maximum an Geschmack heraus. Probieren Sie es mit unseren Dampfgar-Rezepten gleich aus!

Hier Rezepte entdecken

Rare, Medium, Well Done - wie Sie es wünschen.

Der innovative Kerntemperatursensor von AEG hilft Ihnen, das saftigste Rinderfilet und das zarteste Lachsfilet zu zaubern. Sie entscheiden, wie Sie Ihre Speisen wünschen: rare, medium oder well done. Der Kerntemperatursensor im SteamPro überwacht den Garvorgang und sorgt für eine punktgenaue, perfekte Zubereitung.

Auch im SteamBoost, SteamCrisp und SteamBake können Sie sich jederzeit auf den Kerntemperatursensor verlassen. Freuen Sie sich auf ein Steak, Fisch oder Gemüse ganz nach Ihren Wünschen.

Finden Sie den Dampfgarer, der zu Ihnen passt

Jeder hat eigene Ansprüche und Bedürfnisse, welche die eigene Küche zuhause erfüllen muss. Unser Buying Guide hilft Ihnen dabei, den richtigen Dampfgarer zu finden. Damit Sie mehr erreichen können

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