Wussten Sie, dass wir 1/3 aller Lebensmittel, die wir kaufen, wegwerfen?
Was wäre, wenn Sie Abfall in Geschmack verwandeln könnten?
Ist Lebensmittelverschwendung vermeidbar?
Unsere Abfälle können in drei Kategorien unterteilt werden: vermeidbar, unvermeidbar und möglicherweise vermeidbar.
Reduzierung von Lebensmittelverschwendung
61% der Abfälle sind vermeidbar - Lebensmittel, die noch gegessen werden könnten, wenn sie besser gelagert worden wären.
19% sind unvermeidlich - Dinge wie Teebeutel oder Hühnerknochen.
Rezepte zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung
20% werden als möglicherweise vermeidbar eingestuft. Dies schließt Kartoffelschalen, Brokkoli-Stängel und Blattabfälle usw. ein.
Diese können gegessen und genossen werden, wenn sie richtig zubereitet sind.
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