Einbaubackofen / SteamPro – Multidampfgarer + SousVide / WiFi-Vernetzung / Dampfreinigung / TFT-Farbdisplay / Edelstahl mit Antifingerprint BSE998230M

4,8

4,8 (10 Bewertungen)

AEG - Dampfbacköfen und -herde - BSE998230M

Steamify®: Die automatische Dampfzufuhr.

Mit Steamify® kochen auch Sie Ihre gewohnten Rezepte mit Dampf – für die tägliche Profiküche. Sie wählen die Temperatur und Ihr Ofen fügt automatisch die richtige Menge an Dampf hinzu.

AEG - Dampfbacköfen und -herde - BSE998230M

SousVide: Schonendes Garen im Vakuum. Aromen und Nährstoffe bleiben perfekt erhalten.

Professionelle Köche haben längst das Vakuumgaren für sich entdeckt, um perfekte und einheitliche Kochresultate zu erzielen. Sous Vide bringt Technologie in Restaurant-Qualität in Ihr Zuhause und ermöglicht es Ihnen, Gerichte zu zaubern, die Ihre Erwartungen übersteigen.

AEG - Dampfbacköfen und -herde - BSE998230M

SmartKitchen: Den Backofen per App bedienen.

Steuern und überwachen Sie alle Einstellungen aus der Ferne mit der My AEG Kitchen App – oder einfach mit Ihrer Stimme via Google Assistant. Die App hält Sie über den Garvorgang auf dem Laufenden. Währenddessen entdecken Sie im digitalen Kochbuch das perfekte Rezept oder suchen nach kulinarischen Trends.

AEG - Dampfbacköfen und -herde - BSE998230M

Kerntemperatursensor: Punktgenaues Garen.

Der Sensor überwacht die Kerntemperatur im Inneren des Gerichts. Sobald die voreingestellte Temperatur erreicht ist, schaltet sich Ihr Ofen ab. So wissen Sie immer, wann Ihr Steak Medium, Rare oder Well-Done ist.

AEG - Dampfbacköfen und -herde - BSE998230M

Premium Drehwähler: Bedienkomfort mit Berührungssensor.

Keine weiteren Knöpfe, kein überladenes Bedienfeld. Auf dem großen Farbdisplay führt Sie der Drehwähler intuitiv und schnell durch das Einstellungsmenü. Erklärungen zu einzelnen Menüoptionen können bei Bedarf abgerufen werden. Und Software-Updates stehen bequem über Ihr WiFi zur Verfügung.

Produktinformationen

Schlüsselspezifikation
  • Bauart: Einbaubackofen
  • Gerätetyp: SteamPro Multi-Dampfgarer mit Sous Vide
  • Energieffizienzklasse: A++(Spektrum A+++ bis D)
  • Reinigung: Dampf
  • Bedienung: Premium-Drehwähler mit Berührungssensor und TFT-Farbdisplay
  • Einbaumaße HxBxT (mm): 590x560x550
  • Temperaturbereich: 30°C - 230°C
Ausstattungsmerkmale
  • Made in Germany
  • SteamPro Multi-Dampfgarer mit Sous Vide
  • Energieeffizienzklasse: A++ (Spektrum A+++ - D)
  • WLAN-fähiger Backofen, steuerbar über My AEG Kitchen App
  • Dampfreinigung
  • Feuchtigkeitssensor für exakte Dosierung des Dampfanteils
  • Steamify® - automatische Dampfzufuhr
  • SoftClosing
  • MaxiKlasse™ - Extra großer Garraum (70 Liter)
  • Premium-Drehwähler mit Berührungssensor
  • Großes TFT-Farbdisplay (175x35mm)
  • Elektronikuhr mit Timerfunktionen
  • Elektronische Temperaturregelung
  • Temperaturbereich von 30°C - 230°C
  • Kerntemperatursensor
  • Temperaturvorschlag
  • Kochassistent
  • Set & Go – Vorprogrammierung
  • FinishAssist - schließt den Gasvorgang mit erweiternden Optionen ab
  • Info Felder und Kurzbeschreibungen von Funktionen
  • Warmhalten bei 65°C
  • Restwärmeanzeige und -nutzung
  • Automatische Abschaltung für Backofen
  • Türkontaktschalter für Licht
  • Leichtreinigungstür und -ausstattung
  • Glatte Innenwände aus Longclean-Emaille
  • Einhängegitter mit Einschubhilfe
  • Türverglasung: SafeToTouch Plus
  • Antifinger Edelstahl-Beschichtung
  • Kindersicherung: Neugierige, experimentierfreudige Kinder sind an sich etwas Schönes. Aber bitte nicht am Backofen. Deshalb verhindert die Kindersicherung, dass das Gerät versehentlich in Betrieb genommen werden kann.
Leistung
  • Reinigung: Dampf
  • Temperaturbereich: 30°C - 230°C
  • Nettovolumen Backraum (L): 70
Gerätedaten
  • Einbaumaße HxBxT (mm): 590x560x550
  • Farbe: Edelstahl mit Antifingerprint
  • Gerätemaße HxBxT (mm): 594x595x567
  • Absicherung (A): 16
  • Bruttogewicht (kg): 39.5
  • Nettogewicht (kg): 38.5
  • Netzstecker: Schuko-Stecker
Energiewerte
  • Anschlusswert (Watt): 3500
  • Energieverbrauch konventionell (kWh): 0.99
  • Energieverbrauch Umluft/Heißluft (kWh): 0.52
  • Beleuchtung (Watt): 65
Technische Daten
  • Produktnummer (PNC): 944 188 450
  • Bauart: Einbaubackofen
  • Gerätetyp: SteamPro Multi-Dampfgarer mit Sous Vide
  • Energieffizienzklasse: A++(Spektrum A+++ bis D)
  • Bedienung: Premium-Drehwähler mit Berührungssensor und TFT-Farbdisplay
  • Mitgeliefertes Zubehör: Snapper kit, Teststreifen Wasserhärtegrad
  • Leistung Grill (Watt): 2300
  • EAN-Nummer: 7332543755608
  • Volt: 230
  • Beleuchtungsart: 2, seitlich Halogen, oben Halogen
  • Anschlusskabel: ja
  • Kabellänge (m): 1.5
  • UVP: 2842.00
  • Informationen für Fachleute zur zerstörungsfreien Demontage gemäß EU-Verordnung 66/2014

Zubehör

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REINIGUNGSSPRAY FÜR BACKÖFEN UND MIKROWELLEN

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5

Super Preis-Leistungs-Verhältnis

von Ulli-23 am 02 Februar 2021

Bin absolut glücklich mit meinem "Dampfi". Die Kaufentscheidung wurde über die Facebook-Gruppe "Kombi-Dampfgaren mit AEG" gefällt. 17000 Mitglieder können nicht irren......
Fragen zur Handhabung, Rezeptideen, Tipps und Tricks - einfach genial!

Der Backofen ist bei unserem 6 Pers. Haushalt mehrmals am Tag in Gebrauch.
Backen, Braten, Dampfgaren, Essen schonend aufwärmen (kein Vergleich zur Mikrowelle).
Wir haben uns bewußt für die "ältere" Version ohne WLAN entschieden, da wir einen vernetzen Backofen nicht benötigen.
Backen mit Dampf, Dampffunktion, Braten mit Kerntemperatur, Niedrigtemperatur-Garen, Sous Vide - tolle Funktionen - einfache Handhabung.
Da wir viel Backen schätzen wir die Gärfunktion. Brot und Hefegebäck wird sensationell!

Verbesserungswürdig sind die zusätzlich bestellten Flexi-Auszüge. Sie sind kompliziert anzubringen und nach mehrmaligen Entfernen (zum Reinigen) schon an der Verbindung recht wacklig.

Wichtig für die Nutzung - die Emaillebeschichtung ist SEHR empfindlich und trotz größter Vorsicht haben wir schon einen (klitzekleinen) Abplatzer. Vergleichbare Multidampfgarer anderer Hersteller kosten ungefähr das 3fache - somit kann man nicht meckern!

Der Kundendienst ist schnell, kompetent und freundlich!

Klare Kaufempfehlung!

  • Design
    4
  • Funktionalität
    5
  • Qualität
    5
  • Ulli-23 empfiehlt dieses Produkt

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4

Sehr guter Backofen mit vielen Funktionen

von Stephanie am 11 Januar 2021

Der Backofen hat ein tolles Design und noch dazu ist er sehr funktional. ich würde ihn klar weiterempfehlen zum Kauf, denn er ist um Welten besser als teurere Wettbewerber. Die einzige Funktion, die zu wünschen lässt ist die Reinigung. Der Kochassistent ist sehr hilfreich. Die dazugehörige App ist ausbaufähig.
Der Preis ist natürlich echt hoch

  • Design
    5
  • Funktionalität
    4
  • Qualität
    5
  • Stephanie empfiehlt dieses Produkt

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5

Unser neuer Liebling...

von Mel.le.nchen am 10 Januar 2021

Uns hat der Einbau-Backofen mit Steamify überzeugt - wir haben ihn nun ca 6. Wochen dank mytest und aeg getestet.

Der Backofen wird mit 2 Backblechen, Dampfgarset (gelocht/ungelocht), Grillrost, Kerntemperatursensor, Teststreifen Wasserhärtegrad und natürlich mit einer Bedienungsanleitung geliefert.

Der Einbau-Backofen sieht sehr schlicht und edel aus, man erkennst auf den ersten Blick gar nicht das er einen Wassertank hat. Folgende kleine Auswahl was der Backofen alles kann:
- Kochassistent
- Kerntemperatursensor
- Sous-Vide Funktion
- Dampfgaren
- Dörrfunktion
- Smart Kitchen

Mit dem Kochassistenten kann man 140 verschiedene voreingestellte Programme auswählen für bspw. Lasagne, Gemüse, Fleisch, Fisch, etc. Man wählt das Lebensmittel aus das zubereitet werden soll und anschließend werden die entsprechenden Parameter automatisch eingestellt.

Dann gibt es natürlich die Standardfunktionen wir Ober- und Unterhitze, Umluft, Pizzastufe, usw. Dann gibt es noch Auftauen, feuchte Umluft, Grill, Teller wärmen, Tiefkühlgerichte und einiges mehr.

Bedient wird das ganze über einen Drehknopf, dort wo man sich dann aktuell befindet ist mit rot unterlegt. Wenn man kurz wartet kann man sich einen Infotext anzeigen lassen.

Den Kerntemperatursensor haben wir tatsächlich sehr häufig in Gebrauch. Dieser ist bei einigen Koch-Programmen auswählbar. Über das Menü kann man verschiedene Gerichte auswählen, mit oder ohne Kerntemperatursensor, das Garergebnis kann man einstellen und vieles mehr.

Die App funktioniert bei uns problemlos, nur das verbinden hat etwas gedauert. Die Handhabung ist einfach und die App ist sinnvoll aufgebaut und gestaltet. Im Rezeptbuch lassen sich Rezepte auswählen und an den Ofen übertragen oder man wählt enfache Dinge wie Teller wärmen aus.

Das regenerieren benutzen wir sehr oft, da wir keine Mikrowelle besitzen. Das regenerieren ist schneller und das Essen finde ich heißer als bei unserem alten Backofen.

Begeistert bin ich von der Trocknungsfunktion. Nach dem Regenerieren frägt der Backofen doch tatsächlich ob er den Garraum trocknen soll.


Der Backofen hat eine Selbst-Reinigungsfunktion. Ich habe nun schon bei mehreren gelesen das dies nich richtig funktionieren würde. Mein Vorgänger Ofen hatte diese Funktion auch und ich kann euch nur eins sagen, ihr werdet nicht drum rum kommen das ihr euch selbst an den Backofen stellt und putzen müsst. Da kommen keine Arme raus die euch das eingebrannte weg schrubben oder den Backofen mit Putzmittel einreiben. Der Dampf erleichtert nur das man den harten und eingebrannten Dreck besser raus bekommt.

Ich konnte mich noch nicht daran gewöhnen das die Türe nicht automatisch einzieht und unter dem Backofen verschwindet. Da bin ich vom Vorgänger Ofen leicht verwöhnt der eine automatische einziehbare Klappe hatte.
Auch die Teleskopschienen fehlen mir etwas. Diese können zwar nachträglich erworben werden, finde aber das diese bei dem Preis des Ofen schon zur Standardausrüstung gehören sollten.

Die Bedienung is einfach und simple. Die Garleistung is meiner Meinung nach ein Traum, Gebäck wird wie vom Bäcker und den Temperatursensor möcht ich echt nicht mehr missen. Wir nennen ihn "die ultimative Kochmaschine".

  • Design
    5
  • Funktionalität
    3
  • Qualität
    4
  • Mel.le.nchen empfiehlt dieses Produkt

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5

Absolute Begeisterung

von Conny89Conny am 04 Januar 2021

Ich bin über unseren Küchenzugang mehr als begeistert. Er vereint eine Vielzahl von Geräten in einem: Reiskocher, Thermomix, Brotbackautomat, etc.
Die Handhabung ist einfach und intuitiv, die Wlan Funktion und Kopplung mit Smartphone darf in einer neuen Küche nicht mehr fehlen, etc.
Die Dampfgarer Funktionalität ist für jeden gesunden Lebenstil nicht mehr wegzudenken. Ich liebe diesem Ofen.

  • Design
    5
  • Funktionalität
    5
  • Qualität
    5
  • Conny89Conny empfiehlt dieses Produkt

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