Einbaubackofen / SteamPro – Multidampfgarer + SousVide / WiFi-Vernetzung / Dampfreinigung / Touch-Bedienung / Schwarz BSK898230B

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5 (2 Bewertungen)

AEG - Dampfbacköfen und -herde - BSK898230B

Steamify®: Die automatische Dampfzufuhr.

Mit Steamify® kochen auch Sie Ihre gewohnten Rezepte mit Dampf – für die tägliche Profiküche. Sie wählen die Temperatur und Ihr Ofen fügt automatisch die richtige Menge an Dampf hinzu.

AEG - Dampfbacköfen und -herde - BSK898230B

SousVide: Schonendes Garen im Vakuum. Aromen und Nährstoffe bleiben perfekt erhalten.

Professionelle Köche haben längst das Vakuumgaren für sich entdeckt, um perfekte und einheitliche Kochresultate zu erzielen. Sous Vide bringt Technologie in Restaurant-Qualität in Ihr Zuhause und ermöglicht es Ihnen, Gerichte zu zaubern, die Ihre Erwartungen übersteigen.

AEG - Dampfbacköfen und -herde - BSK898230B

SmartKitchen: Den Backofen per App bedienen.

Steuern und überwachen Sie alle Einstellungen aus der Ferne mit der My AEG Kitchen App – oder einfach mit Ihrer Stimme via Google Assistant. Die App hält Sie über den Garvorgang auf dem Laufenden. Währenddessen entdecken Sie im digitalen Kochbuch das perfekte Rezept oder suchen nach kulinarischen Trends.

AEG - Dampfbacköfen und -herde - BSK898230B

Kerntemperatursensor: Punktgenaues Garen.

Der Sensor überwacht die Kerntemperatur im Inneren des Gerichts. Sobald die voreingestellte Temperatur erreicht ist, schaltet sich Ihr Ofen ab. So wissen Sie immer, wann Ihr Steak Medium, Rare oder Well-Done ist.

AEG - Dampfbacköfen und -herde - BSK898230B

Großes TFT-Farbdisplay: Übersichtliche Anzeige aller Funktionen.

Mit unserem TFT-Farbdisplay, das Ihnen mehr Kontrolle über den Garprozess gibt, können Sie schnell köstliche Gerichte zubereiten. Das intuitive Vollfarb-Bedienfeld bietet Ihnen schnellen Zugriff auf die beliebtesten Funktionen. Sie müssen nicht scrollen, um Ihre Favoriten zu finden. Und es ermöglicht Ihnen eine einfache Kontrolle der Einstellungen.

Produktinformationen

Schlüsselspezifikation
  • Bauart: Einbaubackofen
  • Gerätetyp: SteamPro Multi-Dampfgarer mit Sous Vide
  • Energieffizienzklasse: A++(Spektrum A+++ bis D)
  • Reinigung: Dampf
  • Bedienung: TFT Touch Screen
  • Einbaumaße HxBxT (mm): 590x560x550
  • Temperaturbereich: 30°C - 230°C
Ausstattungsmerkmale
  • Made in Germany
  • SteamPro Multi-Dampfgarer mit Sous Vide
  • Energieeffizienzklasse: A++ (Spektrum A+++ - D)
  • WLAN-fähiger Backofen, steuerbar über My AEG Kitchen App
  • Dampfreinigung
  • Feuchtigkeitssensor für exakte Dosierung des Dampfanteils
  • Steamify® - automatische Dampfzufuhr
  • SoftClosing
  • MaxiKlasse™ - Extra großer Garraum (70 Liter)
  • Großes TFT-Farbdisplay (175x35mm)
  • Elektronikuhr mit Timerfunktionen
  • Elektronische Temperaturregelung
  • Temperaturbereich von 30°C - 230°C
  • Kerntemperatursensor
  • Temperaturvorschlag
  • Kochassistent
  • Set & Go – Vorprogrammierung
  • FinishAssist - schließt den Gasvorgang mit erweiternden Optionen ab
  • Info Felder und Kurzbeschreibungen von Funktionen
  • Warmhalten bei 65°C
  • Restwärmeanzeige und -nutzung
  • Automatische Abschaltung für Backofen
  • Türkontaktschalter für Licht
  • Leichtreinigungstür und -ausstattung
  • Glatte Innenwände aus Longclean-Emaille
  • Einhängegitter mit Einschubhilfe
  • Türverglasung: SafeToTouch Plus
  • Kindersicherung: Neugierige, experimentierfreudige Kinder sind an sich etwas Schönes. Aber bitte nicht am Backofen. Deshalb verhindert die Kindersicherung, dass das Gerät versehentlich in Betrieb genommen werden kann.
  • Kühlgebläse: Alle Herde und Backöfen verfügen über ein Kühlgebläse, welches die Abluft des Backofens vor dem Austritt und auch nach dem Ausschalten des Backofens ca. 5 bis 7 Minuten kühlt.
  • Schnellaufheizung zuschaltbar
Leistung
  • Reinigung: Dampf
  • Temperaturbereich: 30°C - 230°C
  • Nettovolumen Backraum (L): 70
Gerätedaten
  • Einbaumaße HxBxT (mm): 590x560x550
  • Farbe: Schwarz
  • Gerätemaße HxBxT (mm): 594x595x567
  • Absicherung (A): 16
  • Bruttogewicht (kg): 39
  • Nettogewicht (kg): 38
  • Netzstecker: Schuko-Stecker
Energiewerte
  • Anschlusswert (Watt): 3500
  • Energieverbrauch konventionell (kWh): 0.99
  • Energieverbrauch Umluft/Heißluft (kWh): 0.52
  • Beleuchtung (Watt): 65
Technische Daten
  • Produktnummer (PNC): 944 188 469
  • Bauart: Einbaubackofen
  • Gerätetyp: SteamPro Multi-Dampfgarer mit Sous Vide
  • Energieffizienzklasse: A++(Spektrum A+++ bis D)
  • Bedienung: TFT Touch Screen
  • Mitgeliefertes Zubehör: Snapper kit, Teststreifen Wasserhärtegrad
  • Leistung Grill (Watt): 2300
  • EAN-Nummer: 7332543766550
  • Volt: 230
  • Beleuchtungsart: 2, seitlich Halogen, oben Halogen
  • Anschlusskabel: ja
  • UVP: 3056.00
  • Kabellänge (m): 1.5
  • Informationen für Fachleute zur zerstörungsfreien Demontage gemäß EU-Verordnung 66/2014

Zubehör

149,00 € UVP

Kasserolle (Durchmesser: 22 cm, Fassungsvermögen: 3 Liter)

34,90 € UVP

Sous-Vide Beutel

119,00 € UVP

Konische Sauteuse (Abmessungen: 2 Liter, Ø 22 cm)

59,00 € UVP

Pizza Set bestehend aus Pizza Stein, Holzbrett, Schneidewerkzeug

129,00 € UVP

Stieltopf mit Deckel (16 cm Durchmesser, Fassungsvermögen: 1,7 Liter)

259,00 € UVP

MaxiKlasse™ Steam Kit (8Stück)

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Der Star in meiner Küche

von Monabella am 08 Januar 2021

Für mich ein Dampfbackofen der Premiumklasse.
Starke Leistung, einfach in der Bedienung, beste Koch- und Backergebnisse, nachhaltig im Stromverbrauch, edel im Design und vor allem arbeitet er für mich, gönnt mir während des Kochvorganges freie Zeit, für mich und für meine Familie. Der Kochassistent übernimmt meine Einstellung und über die App My AEG Kitchen kann ich von wo auch immer den Kochprozess überwachen. Dampfgaren ist für mich Schongaren, langsames Garen mit bestem Geschmacksergebnis und das kann er mit 100 Prozent. Meine Empfehlung!

  • Design
    3
  • Funktionalität
    3
  • Qualität
    3
  • Monabella empfiehlt dieses Produkt

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Test mehr als bestanden

von KatjaR. am 06 Januar 2021

Kurz vor Weihnachten durfte "der Neue" einziehen.
Allein schon die Auswahl an Programmen, die zur Verfügung stehen, sind der Wahnsinn. Das geht ganz einfach los, mit Heißluft, über Ober-/Unterhitze, Grillfunktionen bis hin zu verschiedenen Dampfgarprogrammen. Der Ofen wurde ausgiebig getestet, es wurden Brote, Baguette und Ciabatta gebacken, ebenso auch mal ganz einfache Pellkartoffeln, aber auch ein SousVide gegartes Roastbeef durfte nicht fehlen.
Da ich dieses beim Metzger vor Ort habe vakuumieren lassen, fiel würzen erstmal aus. Aber was soll ich sagen, wer Wert auf ein gutes Stück Fleisch legt, der wird nach der SousVide-Methode sicherlich auch vom Geschmack des Produktes überwältigt sein, auch wenn dieses erst einmal ungewürzt ist. Das aber ist der große Vorteil beim SousVide-Garen: Der Geschmack bleibt genau dort, wo er hin gehört.
Was auch total genial ist, ist die Fernbedien-Funktion via APP aufs Handy. So kann sich z.B. die Tochter, die "mal wieder" früher Schulschluss hat, auf dem Heimweg schonmal das Essen regenerieren lassen und sich gleich, wenn sie nach Hause kommt, an den Tisch setzen und essen.
In der App selbst finden sich alle Programme wider, die auch auf dem Display des Ofens zu sehen sind. Ebenso kann jeder Wert exakt per App eingestellt werden, ob das nun Temperatur, Zeit oder auch Kerntemperatur ist (Wenn das Thermometer schon im Fleisch steckt natürlich.).
Außerdem findet man eine riesige Auswahl an Rezepten in der App, wenn man mal nicht weiß, was es geben soll.
Auch die weiteren Programme sind so gehalten, dass es wirklich kinderleicht ist, den Backofen BSK898230B zu bedienen.
Auch das farbige Touchscreen-Feld, das vielleicht im ersten Moment abschreckt, ist kinderleicht zu handhaben und reagiert prompt und zielgenau.
Alles in allem kann ich ihn vorbehaltlos empfehlen, auch wenn der hohe Preis sicherlich erst einmal abschreckt.
Einzig, dass es kein AntiFingerPrint an der sehr hochwertigen Glasfront gibt, stört ein wenig das Bild des -für MICH- perfekten Backofens.
Ich könnte noch so viel mehr schreiben, aber dann wird die Bewertung .... riiiiiiiiiiiiiesig und enorm lang. Nur noch soviel:
Ich gebe den nicht mehr her! ;-)

  • Design
    5
  • Funktionalität
    5
  • Qualität
    5
  • KatjaR. empfiehlt dieses Produkt

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