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Finden Sie das für Sie ideale Kochfeld

Ein Löffel Butter ruht sicher auf dem Kühlfeld neben einer blubbernden Pfanne Tomatensauce

Vorteile eines Induktionskochfeldes: Kühlere Oberfläche, sichere Küche 

Unsere intelligente Induktionstechnologie erhitzt Pfannen und Lebensmittel, aber sonst nichts. Die Oberfläche um die Pfannen bleibt kühl. So brennt nichts an und die flache Oberfläche bedeutet, dass der Schmutz sich nirgends verstecken kann. Sie wird erst dann warm, wenn Kochgeschirr auf die Oberfläche kommt. Unsere Kochfelder bieten damit Schutz davor, sich die Finger zu verbrennen. Sorgen Sie mit einem Induktionsherd für mehr Sicherheit in Ihrer Küche und sparen Sie gleichermaßen Energie.

Schmelzende Schokolade in einer Pfanne auf einem AEG Induktionskochfeld

Präzise Hitze, makellose Ergebnisse

Präzise, professionelle Ergebnisse können nun leichter erzielt werden. Die AEG Induktionskochfelder sind mit einer bequemen Touch-Elektronik ausgestattet, mit der die Hitzeintensität gleich von stark auf schwach geschaltet werden kann. So können Sie knusprigen, scharf angebratenen Lachs genauso einfach zubereiten wie Schokolade zart schmelzen. So bietet der Induktionsherd den Vorteil, sich perfekt den Lebensmitteln anzupassen, die Sie zubereiten wollen.

Ein Vergleichsbild zeigt wie das AEG Induktionskochfeld schneller aufheizt und Popcorn schneller als andere Kochfelder zubereitet

Schneller als jedes andere Kochfeld

Induktionskochfelder heizen sich schneller als andere Kochfeldarten auf. So können Sie schneller kochen und Ihr Essen genießen. Unsere Induktionskochfelder haben eine sensitive Touch-Elektronik. Durch einfaches Fingertippen kann die Temperatur für jede Kochzone einzeln präzise eingestellt werden. So können Sie punktgenau braten, schmoren, dünsten oder schmelzen und dabei Energie sparen. Perfekt für ihre Gourmet Mahlzeiten! 

Weitere Induktionskochfelder

Gemüse beim Braten auf einer Grillpfanne

Schnelle Übersicht, präzise Regelung

Ein weiterer Vorteil eines Induktionsherds: Mit dem MaxiSense® Combi Induktionskochfeld können Sie mit jeder Kochgeschirrgröße kochen. Die FreeZone mit Flächeninduktion sorgt für mehr Spielraum: dank automatischer Größenerkennung können Sie Ihre Töpfe und Pfannen frei auf dem Kochfeld platzieren. Das große Full-Touch-Farbdisplay zeigt alles an, was auf dem Kochfeld passiert, einschließlich der Position jedes Topfes und der Hitzestufe darunter. So können Sie das Geschehen in Ihrer Küche optimal kontrollieren. 

 Das AEG MaxiSense Pure Induktionskochfeld
Leicht zu reinigen

Durch die flache Oberfläche des MaxiSense® Pure Kochfelds wird die gründliche Reinigung erleichtert und beschleunigt

Das stilvolle MaxiSense® Pure Kochfeld

Eine Glasoberfläche in schlichtem Schwarz

Dieses Kochfeld integriert sich perfekt in die Gesamtoptik Ihrer Küche: das MaxiSense® Pure kann vollständig bündig mit Ihrer Arbeitsfläche eingebaut werden. Im inaktiven Zustand präsentiert es sich als eine durchgehende Fläche in puristischem Schwarz. Erst beim Einschalten werden die Kochzonen und Bedienelemente von roten LEDs angezeigt. 

Eine Bratpfanne, die leicht über dem Kochfeld bewegt wird, wodurch sich die Hitzeeinstellungen verändern.

Möglichkeiten für jeden Anlass

Von Dinnerpartys bis hin zum Abendessen nach der Arbeit: mit diesem Kochfeld können Sie Ihre Kochmethode frei wählen. Es eignet sich ideal für Ihr gesamtes Kochgeschirr und liefert makellose Ergebnisse dank gleich bleibender und gleichmäßiger Hitze. Passen Sie Ihren Kochbereich individuell an und verbinden Sie bis zu 4 Kochzonen miteinander, um den verfügbaren Platz bestmöglich zu nutzen. FlexiBridge vereinfacht die Zubereitung aufwendiger Mahlzeiten mit vielen Zutaten. So machen AEG Induktionsherde das Vorbereiten des Familienessens oder der nächsten Feier zum Vergnügen.

Weitere Vorteile von Induktion

Ein Topf mit kochendem Wasser auf einem AEG Induktionskochfeld
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Schnelle Hitze

Kochen Sie Wasser schneller mit der PowerBoost-Taste. Ideal für die Zubereitung von schnellen Rezepten.

Eine Frau benutzt das Bedienfeld des MaxiSense Combi Induktionskochfelds
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Machen Sie Pause beim Kochen

Unterbrechungen dürfen der Zubereitung aufwendiger Speisen nicht im Weg stehen. Drücken Sie 'stop and go', um die Hitze anzuhalten, und erneut, um fortzufahren. So passt sich das AEG Induktionskochfeld ganz Ihren Bedürfnissen an und nicht umgekehrt.

Ein Kochfeld kommuniziert drahtlos mit einer Dunstabzugshaube mit AEG Hob2Hood
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Eine handfreie Dunstabzugshaube

Hob2Hood regelt Ihre Dunstabzugshaube automatisch, je nachdem, was auf dem Kochfeld gegart wird. Damit Sie sich ganz auf das Kochen konzentrieren können. 

Ein Diagramm zeigt die Temperaturänderung in einer Pfanne mit brutzelndem Fleisch und Gemüse beim Bewegen über PowerSlide

Vom Kochen gleich zum Warmhalten

Holen Sie mithilfe der präzisesten Temperaturregelung mehr Aromen aus jeder Mahlzeit heraus. Mit PowerSlide können Sie Ihre Mahlzeiten kochen, köcheln lassen und Gerichte warm halten, indem Sie einfach Ihr Kochgeschirr zwischen den Zonen bewegen. Wählen Sie aus einer Reihe der voreingestellten Heizungsstufen oder legen Sie eine eigene fest. Sie können nun wie professionelle Köche Ihr Kochen bis aufs Grad genau kontrollieren und bei jeder Mahlzeit perfekte Ergebnisse erzielen.

Essen köchelt auf einem Electrolux Induktionskochfeld, während die Dunstabzugshaube den Dampf automatisch absaugt.

Kochen ohne Ablenkung

Sie können sich voll auf die Zubereitung ihrer Gerichte konzentrieren, denn unsere hochmodernen Hob²Hood Kochfelder steuern Ihre Dunstabzugshaube. Sobald Sie zu kochen beginnen, schaltet das Kochfeld die passende Lüfterstufe sowie die Beleuchtung ein. Je nach Kochvorgang erhöht oder senkt es die Leistung. Nach dem Kochen läuft der Lüfter automatisch noch kurze Zeit weiter, um Restgerüche in Ihrer Küche zu entfernen. 

Eine Auswahl von modernen Töpfen und Pfannen in verschiedenen Größen

Kann ich mein Kochgeschirr für Induktion verwenden?

Sie möchten die Vorteile eines Induktionsherdes nutzen, sind sich aber nicht sicher, ob Sie ihr altes Kochgeschirr weiterhin benutzen können? Testen Sie es ganz einfach! Das meiste moderne Kochgeschirr eignet sich, um mit Induktion zu kochen. Stahl, Gusseisen und Emaille sind alle kompatibel. Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Ihr Kochgeschirr mit Induktion funktioniert, können Sie es mit einem Magneten testen. Wenn dieser am Boden haftet, können Sie das Geschirr für das Induktionskochfeld nutzen und sich von den Vorteilen eines Induktionsherdes überzeugen.  Übrigens: mit der Unterstützung professioneller Küchenchefs haben wir das beste Induktionskochgeschirr, "Die Mastery Kollektion" entworfen. Es eignet sich für jedes Kochfeld, besonders für Induktion.

Gemüse und Fleisch brutzeln zusammen auf der AEG Teppanyaki Grillplatte

Entdecken Sie authentische asiatische Aromen

Entfesseln Sie die Aromen aus Fernost mit unserer Teppanyaki Grillplatte. Die perfekte Ergänzung zu unseren Induktionskochfelder zeichnet sich durch ein fünfschichtiges Design aus, das Wärme schnell und problemlos über die gesamte Oberfläche verteilt. So wird jede Zutat perfekt gegart.


TYP

Induktion – Machen Sie das Beste aus Ihren kulinarischen Fertigkeiten. Induktionskochfelder heizen schnell auf und sind extrem reaktionsschnell, so dass Sie Techniken, bei denen die richtige Temperatur entscheidend ist, souverän anwenden können. Wenn Sie noch mehr Vielseitigkeit benötigen, können Sie auch ein Induktionskochfeld mit flexiblen Kochzonen wählen. Die Fläche um die Töpfe auf dem Induktionskochfeld bleibt kühl, wodurch es sehr sicher ist.

Gas – Eine beliebte Wahl sowohl von Hobby-Köchen als auch Küchenchefs. Dank der offenen Flamme der Gaskochfelder wird die Wärme wirklich sichtbar. Gaskochfelder lassen sich einfach regeln und sind für alle Topfarten geeignet. Mit unseren Hochleistungsbrennern der neuen Generation kochen Sie bis zu 20 % schneller als mit Standard-Gasbrennern.

Elektrisch – Da sich die Heizelemente unter einer robusten keramischen Glasoberfläche befinden, sind Elektrokochfelder glatt und pflegeleicht. Elektrokochfelder sind für alle Topfarten geeignet und besitzen Kochzonen in verschiedenen Größen.

PLATZ

Wählen Sie Ihr Kochfeld je nach verfügbarem Platzangebot.

30-36 cm – Kochfelder, die diesen Platz einnehmen, besitzen 1 oder 2 Kochzonen und sind ideal für kompakte Wohneinheiten und kleinere Küchen.
60 cm – Dies ist die häufigste Kochfeldgröße und passt in die meisten Haushalte. Es bietet 3 oder 4 Kochzonen.
70, 75, 80 oder 90 cm – Ideal für eine größere Familie oder einen ambitionierten Hobby-Koch. Bei diesen Breiten besitzen die Kochfelder bis zu 6 Kochzonen. Einige Kochfelder dieser Größe besitzen auch flexible Kochzonen.

Nicht vergessen:Ihre Arbeitsplatte muss für den Einbau unserer Kochfelder mindestens 25 bis 30 mm stark sein.

KOCHEN

Denken Sie über Ihre Art des Kochens nach, bevor Sie ein Kochfeld auswählen. Hier sind einige Beispiele.

Schnelle Rezepte - Nudelgerichte, Pfannengerichte usw. – Sie sollten sich für ein schnell aufheizendes Kochfeld entscheiden. Wählen Sie ein Induktionskochfeld mit einem Leistungsverstärker, um den Kochvorgang zu beschleunigen. Einige Gaskochfelder besitzen auch eine leistungsstarke Wok-Zone, die sich ausgezeichnet für schnelle Pfannengerichte für die ganze Familie eignet.

Fortschrittliche Techniken - Schmelzen, Wasserbäder, Dampfgaren usw. – Bei einem Induktionskochfeld können Sie die Temperatur präzise regeln, um die fortschrittlichen Techniken mit Zuversicht anzugehen. Induktion bringt die Töpfe sofort von kühl auf heiß und umgekehrt.

Große Aufläufe oder Eintöpfe – Gas- und Elektrokochfelder bieten dank der verschiedenen Brennergrößen und erweiterbaren Zonen für größere Töpfe und Pfannen mehr Flexibilität.. Andererseits können Sie bei Induktionskochfeldern mit flexiblen Zonen zwei einzelne zu einer großen Zone verbinden.

REINIGUNG

Induktionskochfelder – Unsere intelligente Induktionstechnologie erhitzt nur die Töpfe und die Speisen in ihnen und sonst nichts. Die Fläche um die Töpfe herum bleibt kühl. Nichts brennt an und die glatte, flache Oberfläche sorgt dafür, dass sich kein Schmutz verstecken kann.

Gaskochfelder - Gaskochfelder mit Glaskeramikoberflächen lassen sich einfacher reinigen als die aus Edelstahl. Sie können Verschüttungen, die beim Kochen entstehen, einfach ohne Kratzer und Flecken wegwischen.

Elektrokochfelder – Die glatte Keramikoberfläche des Elektrokochfelds lässt sich leicht reinigen und sauber halten.

SICHERHEIT

Induktion – Induktion erhitzt nur die Töpfe und die Speisen in ihnen und sonst nichts - die Flächen um die Kochzonen herum bleiben kühl und berührungssicher. Das Bedienfeld kann auch verriegelt werden, um ein unbeabsichtigtes Aufheizen zu verhindern.

Gas – Da die Flamme sichtbar ist, ist das Kochen sicherer. Die Gaszufuhr wird automatisch ausgeschaltet, wenn die Flamme erlischt.

Elektrisch – Die Kindersicherung sorgt dafür, dass das Kochfeld nicht versehentlich eingeschaltet werden kann. Die Restwärmeanzeige zeigt an, wenn das Kochfeld abgekühlt ist und berührt werden kann.

WÄHLEN SIE IHR GERÄT

Was auch immer Sie kochen möchten, sei es ein Abendessen für zwei oder für die Familie und Freunde - AEG hat genau das richtige Kochfeld für Sie.