Mixer-Rezepte

Avocado-Pesto

2 reife Avocados, 3 Knoblauchzehen, je 1 Handvoll Basilikum & Petersilie, 100 g Parmesan, 2 EL Balsamico, 4 EL Olivenöl und etwas Wasser mixen und mit Salz & Pfeffer abschmecken, fertig. 

Kiwi-Smoothie

Einfach 50 g Rucola, 2 Kiwis, 1 reife Banane, 300 ml Orangensaft, 100 ml Wasser und 2 EL Limettensaft mixen, fertig - Yummy!

Detox-Drink

2 Orangen, 1 Banane, 75 g Feldsalat, 1 EL abgeriebene Orangenschale, 1 kleiner Zweig Rosmarin, 2 EL Cashewkerne, 2 Feigen und 250 ml Wasser ab in den Mixer ...

Salatdressing

125 ml Sauerrahm, 3 TL eingemachte Preiselbeeren, 1 TL scharfer Senf, ½ Knoblauchzehe, ½ Zwiebel, Kräuter nach Belieben, Salz, Pfeffer mit etwas Süßstoff und Essig vermengen – kurz in den Mini Mixer, danach das Dressing über den Salat!

Erfrischender Frucht-Smoothie

150 ml Holunder-Limette-Tee, 60 g Salatgurke, 150 g Ananas, Minze, 5 EL Orangen-/Limettensaft im Standmixer mixen und verlieben! 

Lecker Erdbeer-Sorbet

500g Erdbeeren waschen und klein schneiden. Alles ab in einen Gefrierbeutel mind. 2h gefrieren lassen. Danach die Erdbeeren in eine Schüssel packen, einige Minuten antauen lassen und 6 EL Holunderblütensirup & 2 EL Puderzucker im Mixer durchmixen.

Blutorangen-Margaritas

250 ml frischgepressten Blutorangensaft, 125 ml frischgepressten Limettensaft (oder die geschälten ganzen Früchte) mit 125 ml Orangenlikör, 50 ml Zuckersirup, 180 ml Tequila und einer Hand voll Eiswürfel mixen. 

Green-Power-Smoothie

Einfach 200 g frischen Spinat, 1 Banane, 1 Dattel, 1 Avocado, 1 EL Weizengraspulver, 100 ml Apfelsaft und ½ TL frischern Ingwer mixen und genießen. 

2 Gläser Bloody Mary

300 g Strauchtomaten, 2 Stangen Staudensellerie, ½ Tl mittelscharfer Senf, ½ Tl Sahnemeerrettich, 2 Tl Worcestershiresauce, Tabasco nach Geschmack, 4 cl Wodka, 2 El Limettensaft, 1 El Tomatenmark, Salz & Pfeffer in den Mixer und kräftig durchmixen!

Nicecream

2 gefrorene Bananen und etwas Pflanzenmilch nach Wahl in den GourmetPro SB9300 und nach Belieben mit anderen gefrorenen Obstschätzen, Nüssen, Nussbutter, Kokosflocken etc. verfeinern. Eiskalt genießen. 

Goldene Milch

1 EL Kurkumapulver, 120 ml Wasser, frisch geriebenen Ingwer, je 1 Prise Zimt & Muskatnuss, 1 TL Kokosöl in 350 ml Pflanzenmilch (mit unserem Stabmixer STM7500S) luftig rühren, aufkochen und Superkräfte trinken. 

Frozen Strawberry Margarita

8 cl Limettensaft, 4 cl Tequila, 4 cl Cointreau, 250 g gefrorene Erdbeeren und 4 TL Zucker in unseren GourmetPro SB9300 – und mixen bis das Eis musig wird! Die spezielle Drinkfunktion macht den Erdbeer-Margarita besonders lecker!

Karotten-Cashew-Süppchen

500g Karotten, 1 Zwiebel, 3 Knoblauchzehen und 1 Stk Ingwer schälen und würfeln. Alles in einem großen Topf anschmoren und mit 1,25 l Wasser ablöschen. Hitze verringern und für ca. 30 Min. köcheln lassen. Nun im GourmetPro SB9300 mixen und 70g Cashewkerne hinzufügen. Mit 2 EL Zitronensaft, 1 EL Sojasauce und etwas Salz abschmecken. 

Matcha-Energy-Balls

50 g getrocknete Feigen, 100 g Cashewnüsse, 50 g Kokosflocken, 2 EL Kokosöl und 1 EL Matchapulver im Standmixer SB9300 zu einer klebrigen Masse vermengen. Dann in Bällchen rollen und nach Belieben mit Superfoods verzieren.

Wintersuppe to go

Einfach 250g Rote Beete, 250g Äpfel, 150g Karotten und 1 Zwiebel sowie ein ca. 3 cm großes Stück Ingwer mit etwas Brühe aufkochen, pürieren und mit Pfeffer & Salz abschmecken.